10 giugno 2017. Oggi ricorrono 4 anni dall'inizio della nostra avventura con Rocacorba Foodtruck. Migliaia di momenti alle spalle con tutti voi, che avete creato l'essenza di questo progetto! Dopo aver terminato i miei studi in lavoro sociale e aver dedicato alcuni anni alla professione, il mio spirito inquieto mi diceva che volevo di più. Volevo creare la mia attività. Vivendo a Rocacorba e vedendo il flusso di biciclette che ogni giorno saliva a Rocacorba, mi è venuta l'idea folle di mettere un foodtruck proprio alle antenne per offrire un servizio di caffetteria ai ciclisti e alle persone che salivano. Pochi mesi dopo abbiamo ampliato, con una nuova filiale alle piste da sci di Vallter 2000. Allo stesso tempo, iniziavo a creare i primi pezzi di merchandising di quello che sarebbe diventato Rocacorba Clothing. Nella primavera del 2019 abbiamo aperto Rocacorba Caffè nel Barri Vell di Girona. Dopo un anno molto duro di lavoro per posizionare la nostra attività a Girona e nel mondo del ciclismo, ci siamo trovati di fronte a una pandemia mondiale e, dopo riflessioni, abbiamo deciso di chiudere definitivamente le nostre porte, vista la situazione complicata che si prospettava nei mesi successivi. A questo punto abbiamo deciso di potenziare i nostri foodtruck. Abbiamo cambiato la posizione di Rocacorba Foodtruck, dalla cima ai piedi di Rocacorba, all'interno del magnifico hotel per ciclisti Can Campolier di Porqueres, dove abbiamo avuto un grande riscontro da parte di tutti i vicini e le persone del circondario. Fino ad oggi... Continuiamo a crescere anno dopo anno. Grazie a tutti coloro che ci hanno visitato in qualche momento, siete voi che avete reso tutto questo possibile. Facendo una valutazione generale di questi 4 anni, possiamo solo dire che stiamo realizzando un sogno. Iniziare un progetto da zero e poter vivere di questo è la più grande ricompensa che si possa avere in questa vita. Lavorare mentre si gode di ciò che si fa, poter ricevere il riconoscimento delle persone che ci seguono giorno dopo giorno, che vengono ai nostri foodtruck o che comprano i nostri vestiti, è la più grande delle gioie in questa vita. Abbiamo ancora entusiasmo e tanta voglia di continuare a pedalare per poter realizzare molti altri anni. Grazie a tutti! [gallery size="large" ids="1578,1937,2414,2907,3247,3638,4508,2585,2935,3929,3931,4226,5769,5743,5742"]
